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joghurtPistazie-Frischkäse Aufstrich


Zutaten für 4 Personen:
• 100 g Pistazienkerne (geröstet und gesalzen)
• 1 kleine Zwiebel
• 200 g Frischkäse mit Joghurt
• 50 g Magerquark
• ½ TL Kräutersalz


Und so wird’s gemacht:

• Zuerst die Pistazien möglichst fein mit einem sehr scharfen Messer oder einer Küchenmaschine hacken.

• Die Zwiebel wird ebenfalls fein gehackt und anschließend mit den übrigen Zutaten und den Pistazien vermengt.