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butterkringelTomatenbutter


Zutaten für 4 Personen:
• 250 g weiche Butter
• 6 getrocknete Tomaten (klein geschnitten)
• 3 Knoblauchzehen (gehackt)
• 2 EL Tomatenmark
• 3-4 TL Salatkräuter (getrocknet)
• 1 TL Salz
• 1 Msp. schwarzer Pfeffer
• 1 Bund Petersilie (frisch gehackt)


Und so wird’s gemacht:
• Alle Zutaten ohne Petersilie pürieren, Petersilie zum Schluss unterheben. Lecker auf allen Brotsorten nach Geschmack.