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haferflocken

Hafermüsli


Zutaten für 4 Personen:
1 Banane
4 EL Haferflocken
2 TL Sanddornsaft
1 EL Birnendicksaft
2 TL Zitronensaft (frisch)
1 EL Magerquark
2 EL grob gehackte Nüsse (Mandeln, Haselnüsse)
1 TL Erdmandelflocken


Und so wird’s gemacht:
Die Haferflocken in 6 EL heißem Wasser quellen lassen. Eine Hälfte der Banane zerdrücken und in den Hafer mischen. Die andere Hälfte in Stückchen schneiden.
Den Sanddornsaft mit Birnendicksaft, Zitronensaft und dem Quark verrühren und zusammen mit den gehackten Nüssen, Erdmandelflocken und den Bananenstückchen in den Brei rühren.