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REZEPT


1516b rezept

Süße Schupfnudeln
auf Kiwisalat

Zutaten für 4 Personen:
2 Pck. Schupfnudeln • 100 g gemahlenen Mohn • 2 EL Puderzucker • 5 Kiwis • 1 Orange • 1 EL Honig • etwas Koriandergrün • Butter

Und so wird’s gemacht:
Kiwis schälen und in Spalten schneiden. Orange bis aufs Fruchtfleisch schälen und in Filets schneiden (Saft auffangen). Kiwi, Orange und Honig vermischen und auf 4 Tellern anrichten.
Schupfnudeln in Butter leicht bräunen. Mohn und Puderzucker vermengen. Schupfnudeln auf den Obstsalat geben, mit Mohnzucker bestreuen und mit ein Paar Korianderblättern verzieren.